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太空“宴席”令人期待

2007年04月12日　　中外酒店论坛　　出处：中外酒店

南方都市报

　　国际空间站每次迎接新成员都是一件愉快的事情。当得知希莫尼携带多道美味菜肴，打算宴请各位宇航员时，空间站的“主人”更是喜出望外。

　　希莫尼计划在4月12日俄罗斯“宇航员日”宴请国际空间站内的宇航员。这是为纪念1961年4月12日前苏联宇航员加加林乘坐“东方—1”号飞船成功进入太空。大餐菜谱由“家政女王”斯图尔特亲自制定，并由法国厨师阿兰·迪卡塞烹饪，与传统太空菜肴截然不同。其中包括红酒烧鹌鹑、鸭胸肉配刺山果花蕾、土豆鸡丁、苹果软糖、水果米饭布丁等，盛放在铝制容器中。

　　由于各种生活必需品都得依靠航天飞机或货运飞船送抵国际空间站，据报道，在太空，一杯纯净水就值3000美元，宇航员们的饮食也只得“一切从简”。2006年9月，40岁的伊朗裔美国富婆安萨里成为世界第四位太空游客，她在博客里描述道：“宇航员平时有固定的15种配餐，轮换食用，在每隔数月航天飞机或货运飞船送来新鲜水果蔬菜后，吃上一个苹果就是奢侈享受了。”

　　而在中国，航天员的食物带有浓郁的中国特色，相比西餐则色香味俱全。在“神六”航天员的“菜单”中，有各种软硬罐头、复水食品、冻干水果、调味品等四五十种食品可供选择，每顿饭都有三到四个菜，还搭配着小吃、开胃小菜等。仅仅是在主食方面，就包括白饭、八宝饭、咖喱饭、什锦炒饭四个品种。

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发布人：yatai-ihfo1

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